Выбор будущей специальности — это не только уроки и тесты, это прежде всего живой опыт. В нашей школе мы стремимся к тому, чтобы ребята знакомились с миром профессий не по учебникам, а «в полях». Именно поэтому в рамках федерального проекта «Билет в будущее» и нашего школьного инновационного профориентационного проекта «ПРОФЕСТ» для наших учеников была организована увлекательная экскурсия в рестораны «Рататуй» и «Бадриджани».

Погружение в профессию: больше, чем просто экскурсия

Проект «ПРОФЕСТ» создан для того, чтобы помочь ребятам найти свое призвание. Мы убеждены: чтобы понять, подходит ли тебе профессия, нужно «примерить» её на себя.

Поход в рестораны стал для ребят настоящим погружением в индустрию гостеприимства. Это не просто красивая подача блюд — это сложный механизм, где важна работа каждого: от администратора и официанта до шеф-повара. Школьники увидели «изнанку» ресторанного бизнеса, узнали, как устроена кухня, какие навыки нужны для управления залом и почему в этой сфере так важны коммуникабельность, скорость и внимание к деталям.

Открывая новые горизонты

Классный руководитель Полина Александровна Лаптева, сопровождавшая ребят в этой поездке, поделилась своими впечатлениями:

«Знаете, такие выезды открывают детей с совершенно новой стороны. Я с радостью отметила, что моим ученикам интересны не только точные науки, физика или математика. Многие из них с горящими глазами наблюдали за работой поваров, задавали глубокие вопросы о менеджменте и организации процессов. Проект "Билет в будущее" дает им уникальный шанс выйти за рамки школьной программы и увидеть, что мир профессий огромен и многогранен. Для кого-то этот день стал просто интересным опытом, а кто-то, возможно, уже начал задумываться о карьере в ресторанном деле».

Почему это важно?

Профориентационные пробы — это лучший способ борьбы со страхом перед будущим. Когда ребенок видит реальных профессионалов, которые любят свое дело, он перестает воспринимать выбор профессии как «страшный экзамен».

Мы благодарим команды ресторанов «Рататуй» и «Бадриджани» за гостеприимство и готовность делиться секретами мастерства с подрастающим поколением.

Проект «ПРОФЕСТ» продолжает свою работу! Впереди у наших ребят еще много интересных встреч, экскурсий и открытий. Следите за нашими новостями — возможно, следующая профессия, которую мы «примерим», станет делом всей вашей жизни!